Непрекращающаяся отрыжка домашнего скота выбрасывает в атмосферу впечатляющие объёмы парниковых газов — в основном метана и диоксида углерода. В сумме, именно на коровах лежит ответственность за 26% общего объёма выбросов метана в одних только Соединённых Штатах.
 
Учёные в течение многих десятилетий пытались избавить коров от отрыжки и перепробовали множество способов — начиная от кормления чесночным маслом и заканчивая вакцинами против выделения метана. Однако до сегодняшнего дня никакие исследования в этой области не привели к созданию какого-либо массового продукта, а потому работы в этом направлении по-прежнему ведутся.
 
Американские исследователи решили бороться с этим явлением с помощью простого соединения — 3-нитрооксипропанола (3NOP). Добавление этого вещества в пищу коров может снизить содержание метана в отрыжке на целых 30%.
 
Отметим, ч ... Читать дальше »